Ein Gespräch mit Christian Springer über sein neues Buch und die humanitären Katastrophen.

Christian Springer stemmt sich seit Jahrzehnten gegen die Schwarz-Weiß-Malerei über Arabien. Er kennt die Abgründe von Hamas und Hisbollah aus eigener Anschauung, er ist vertraut mit den Nahost-ExpertInnen und er schaut so genau hin, dass es manchem weh tut. Er steht auf der Seite der Juden und hilft Palästinensern. Dass das geht, zeigt er mit seinem humanitären Engagement: Orienthelfer e.V.

In seinem neuen Buch „Sisi in Gaza“ …

Wie weiter nach der Nationalratswahl?

Migration und Integration haben den Wahlkampf in Österreich dominiert. Von 27 EU-Mitgliedern sind in Österreich die Zweifel an der Union am größten. Schon in den Umfragen führte die FPÖ erstmals als stimmenstärkste Partei. Wohin steuert Österreich nach der Nationalratswahl? Diskutieren Sie mit Ralf Knobloch, Referent der Europäischen Akademie Bayern, zu Ursachen, Hintergründen, und Analysen zum Wahlergebnis.

Wir begrüßen Sie bei Kaffee und Croissants im Café Luitpold und laden Sie zum Fragenstellen ein.

Zum Format:…

Ungarns Verhältnis zur EU und die innenpolitische Situation vor den anstehenden Wahlen

Mit Generalkonsul Ungarns, Gábor Tordai-Lejkó

Wir begrüßen Sie bei Kaffee und Croissants im Cafe Luitpold und laden Sie zum Fragenstellen ein.

Zum Format:
Einmal monatlich laden SALON LUITPOLD und die Europäische Akademie Bayern zu Good Morning Europe, dem halbstündigen politischen Input zum Frühstück. Geboten sind ein interessanter Impuls einer Expert:in zu einem bestimmten Thema, Möglichkeit zur Diskussion, Croissants und Kaffee.

Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Bitte wenden …

Monika Drasch und Martin Danes erdenken Musik zur herrlichen Bayerischen Literaturgeschichte. Klaus Wolf liest aus der Bayerischen Welt voller Wortkunst - ein wundervolles Trio!

Ein literarisch-musikalischer Abend, der Kopf, Herz und Gehör verzaubert.

Literaturprofessor Klaus Wolf entführt uns mit seiner „Bayerischen Literaturgeschichte“ in eine Welt voller Wortkunst und weiblicher Stimmen. Endlich rücken die schreibenden Schwestern der Bavaria ins verdiente Rampenlicht!

Begleitet wird die Lesung von der unverwechselbaren Monika Drasch – ihre grüne Geige ist legendär, ihr Gesang berührt. Und mit …

Zum 100. Geburtstag von Hans Jochen Vogel

Wichtig: Einlass bereits ab 18 Uhr

Der ehemalige Münchner Oberbürgermeister, Regierende Bürgermeister von Berlin und Bundesminister wäre am 03.02.2026 100. Jahre alt geworden. Sein politisches Erbe, insbesondere sein Einsatz für eine gerechte Verteilung von Grund und Boden, bleibt hochaktuell. Darüber, über seine christliche Motivation sowie über ganz persönliche Momente mit dem großen SPD-Politiker wollen wir ins Gespräch kommen.

Unter anderem mit:
Tim Klüssendorf, Generalsekretär der SPD
Wolfgang Thierse, ehem. Präsident des Deutschen Bundestages…

Das Glück eines Menschen hängt daran, in der Nähe von anderen zu sein. 

Ein Gespräch mit dem Schriftsteller Simon Strauß, geführt von Alexander Krampe und Christian Gohlke

Wir leben in Zeiten der Entfernung. Die politischen Lager, die großen Machtblöcke der Welt, die Stadt vom Land – alles entfernt sich voneinander. Umso wichtiger wird der Blick aus der Nähe. Wo ist im Zeichen medial befeuerter Selbstgerechtigkeit noch Gemeinschaft möglich? In seinem ersten Sachbuch findet Simon Strauß eine überraschende Antwort: in der …

Hendrik Lesser/ remote control, Steffen P. Walz/ Dirigent Intelligence & Selina Kümmeringer/ Democratic Spin

Location: Luitpold Lab - This salon will take place at Luitpold Lab, on the first floor of the Palmengarten. Entrance to Cafe Luitpold, Palmengarten stairway.

Games shape beliefs and decisions. With 3.6B players and them being all digital, they're central to information warfare. Dr. Steffen P. Walz explores how AI enables influence at scale —NATO's "machine gun moment." Hendrik Lesser gives an overview of the landscape …

Side Event zur Münchner Sicherheitskonferenz - eine Veranstaltung der SZ und dem SALON LUITPOLD

Ablauf der Veranstaltung

16:25 Uhr
Begrüßung: Lisa Nienhaus, Matthias Punz, Nicolas Richter

16:30 – 17.15 Uhr
Panel: Europa auf dem Weg in die Kriegswirtschaft?

• Jana Puglierin, Leiterin ECFR
• Moritz Schularick, Präsident IfW
• Marie-Agnes Strack-Zimmermann, Vorsitzende des Verteidigungsausschusses des Europäischen Parlaments, FDP

17:15-17:30 Uhr
1:1 Gespräch: Dennis Kinzelmann, CEO, Mercedes-Benz …

Gerald Knaus/ Denkfabrik Europäische Stabilitätsinitiative ESI, Sylvie Goulard/ Former MEP, President Deutsch-Französisches Institut and Board member MSC, Jean-Marc Lieberherr Monnet/ Institut Jean Monnet

Important: Location Luitpold Lab. This salon evening will take place at Luitpold Lab, on the first floor of the Palmengarten. Entrance to Cafe Luitpold, Palmengarten stairway.

Jean-Marc Lieberherr Monnet, co-writer of the movie from 2024 for ARTE and President of the Institut Jean Monnet

At the end of 2025, Antonio Costa, president of the European Council …

Das neue Dialogformat im Cafe Luitpold - offener Diskurs für jung und alt

Wollen Sie wissen wie die Jugend von heute tickt? Welche Sorgen haben junge Menschen, welche Wünsche treiben sie an und wie denken sie über ihre eigene Zukunft? Was sagen ältere Menschen über ihre Vergangenheit und über ihre Sehnsüchte in ihrer eigenen Jugend? Haben sich ihre Ziele erfüllt? Der Raum der Fragen ist offen im Tisch der Generationen im Café Luitpold. Dieses Gesprächsformat bietet die Möglichkeit in einen …

Political Tech Summit

Giedrius Sakalauskas, Director of Res Publica – Civic Resilience Center | Eske Vinther-Jensen Common Consultancy | Matthias Fischbach MdL des bayrischen Landtags a.D. & KI-Unternehmer
Moderation: Benjamin Läpple, Political Tech Summit & Partisan 

Important: Location Luitpold Lab - This salon evening will take place at Luitpold Lab, on the first floor of the Palmengarten. Entrance to Café Luitpold, Palmengarten stairway.

As disinformation campaigns, cyber attacks, and influence operations increasingly target elections, institutions, and public trust, political technology …

Accelerating Transatlantic Deep Tech Defense

Strengthening transatlantic cooperation in research, development, procurement, and scaling of defense technologies will determine how effectively countries and organizations can respond to emerging security challenges. Our panel of security and innovation experts from North America and Europe will delve more deeply into this topic and what are possible solutions to providing security resilience.

Topics Include:
Roadblocks and bottlenecks:
Why promising prototypes stall before fielding?
Procurement and Acquisition: Navigating purchasing procedures
Funding, Scaling, and Transatlantic Cooperation…

Jean Monnet, l’Aventurier de l’Europe, Short Introduction and Film Projection - Speaker Jean-Marc Lieberherr Monnet, Jean-Marc Lieberherr Monnet, co-writer of the movie from 2024 for ARTE and President of the Institut Jean Monnet. Introduction by Gerald Knaus/ European Stability Initiative (ESI) think tank

Important: Location Luitpold Lab - This salon evening will take place at Luitpold Lab, on the first floor of the Palmengarten. Entrance to Cafe Luitpold, Palmengarten stairway.

This 90’ documentary produced for France Télévision in 2024 retraces …

Philippa Sigl Glöckner/Dezernat Zukunft & Daniela Schwarzer/ Bertelsmann Stiftung

Europas versteckte Trümpfe: Warum wir mehr Verhandlungsmacht haben als wir denken. Die USA sind die Supermacht, Europa schwach – so lautet die gängige Erzählung. Doch stimmt sie? Wer genau hinschaut, entdeckt europäische Hebel, die Washington nicht ignorieren kann: vom Zugang zu 450 Millionen zahlungskräftigen Konsumenten bis hin zu Schlüsselprodukten für Trumps Energie- und KI-Offensive. Das Attraktive daran: Wer seine Stärken kennt, muss nicht laut werden. Materielle Hebel ermöglichen ein Europa, das …

Anna Zeiter/ CEO of W Social, Sandrine Dixon Decleve, Honorary Chair Club of Rome, Mary Robinson, former President of Ireland (Tbc), Juan Manuel Santos, former President Colombia (TBC) and Nick Nuttall/  award winning journalist We Don't Have Time

Important: Location Luitpold Lab - This salon will take place at Luitpold Lab, on the first floor of the Palmengarten. Entrance to Café Luitpold, Palmengarten stairway.

To deliver a more secure world, society at all levels needs to deal with the big existential …

Andreas Grassl/ Worldpolitics, Selina Kümmeringer & Carolin Hochstrat/ Democratic Spin, Julius van de Laar/Expert The Pioneer and Sina-maria Schweikle/ SZ

Important: Location Luitpold Lab - This salon will take place at Luitpold Lab, on the first floor of the Palmengarten. Entrance to Café Luitpold, Palmengarten stairway.

Security and foreign policy decisions in democratic societies depend on public understanding and trust. Today, this understanding is increasingly shaped through dsocial media and digital platforms, where debates move quickly, and interpretation often precedes …

Rose Gottemoeller (Former Deputy Secretary General of NATO), Baroness Catherine Ashton (former EU High Representative for Foreign Affairs and Security Policy; current Labour Politician) and Dr. Norbert Röttgen (Deputy Chair of the CDU Group and former Chair of the Bundestag Foreign Affairs Committee)

Moderator: Robert Ondrejcsák (ELN Executive Director and former State Secretary, Slovakian Ministry of Foreign Affairs).

A high-level panel examining whether Europe’s efforts to prepare for less predictable US support can be reconciled with NATO’s insistence on alliance …

Entscheiden wie die Feuerwehr - »Die 8-Minuten-Entscheidungsmethode« mit Christian Emrich und Dominik Klein

Christian Emrich ist Rettungsingenieur, war 13 Jahre im Dienst der Berufsfeuerwehr München und leitet inzwischen den Fachbereich Feuerwehr und Rettungsdienst beim Regierungspräsidium Freiburg. Bei Bränden, Verkehrsunfällen oder Sportgroßereignissen gilt es Entscheidungen zu treffen. Wie dies funktioniert und abläuft zeigt er in seinem Buch. In München verantwortete Emrich unter anderem die Einsatzkonzeptentwicklung für die Europameisterschaft 2021 und den Stabsbereich Taktik in der Corona-Pandemie.

Wenn Christian Emrich im Einsatz ist, …

Katharina Schueller/ STAT-UP, Zoë von Finck

Wichtig: Dieser Salon findet im Luitpold Lab statt, 1. OG Zugang über Palmengarten Treppenaufgang

In einer Welt vernetzter Bedrohungen entscheidet sich Sicherheit zunehmend an der Schnittstelle von Menschen, Daten und Werten. In diesem Side Event diskutieren Zoé von Finck und Katharina Schüller, warum Resilienz heute als gesellschaftliche Gestaltungsaufgabe verstanden werden muss – jenseits rein militärischer oder technokratischer Antworten. Im Zentrum stehen Fragen nach verantwortungsvollem Technologieeinsatz, kritischer Datenkompetenz und der Fähigkeit demokratischer Gesellschaften, unter Unsicherheit …

Minister of State for Europe Gunther Krichbaum, Minister Delegate for Europe Benjamin Haddad, Wojciech Wrochna, Secretary of State for Strategic Energy Infrastructure

Die geopolitischen und geoökonomischen Herausforderungen unserer Zeit bewältigen – Die Rolle des Weimarer Dreiecks in Europa

Während der Münchner Sicherheitskonferenz wird der SALON Luitpold zum Ort eines hochrangigen europäischen Morgendialogs. Vertreter aus Paris, Berlin und Warschau kommen zusammen, um über die Rolle des Weimarer Dreiecks in einer Zeit tiefgreifender geopolitischer und geoökonomischer Umbrüche zu sprechen.

Mit
– Gunther …

Nachlese zur Münchner Sicherheitskonferenz 2026, mit Claudia Oeking/Airbus, Timo Gerrit Blenk/Agora Strategy & Stephan J. Meier

Nach der MSC 2026 stehen wir vor einer Welt, die zugleich instabil und neu sortiert ist. Was bedeutet das für Europa, seine Bündnisse und globale Verantwortung? Auf der MSC 2025 war das politische Klima bereits rau: Mit markanten Aussagen zur Zukunft Europas, intensiven Debatten über die transatlantische Beziehung und tiefen Diskussionen über die Rolle von Demokratie und Sicherheit zeigte sich, wie stark die globale …

Mit Helmuth Kiesel und Thomas Karlauf, Moderation: Christian Gohlke

Zeitlebens hat Stefan George (1868-1933) in seinen Gedichten immer wieder auf Deutschland Bezug genommen: Er hat deutsche Landschaften und Städte in den Blick gerückt, deutsche Gestalten und Ereignisse in Erinnerung gerufen, aber auch deutsche Fehlhaltungen kritisiert und in einem berühmten, oft missverstandenen oder gar missbrauchten Gedicht von einem 'geheimen Deutschland' geredet. Zu dem Kreis, den der charismatische Dichter um sich scharte, gehörte auch Claus Schenk Graf von Stauffenberg (1907-1944), so dass …

Eine kritische Reflexion mit den Soziologen Detlef Pollack und Stephan Lessenich 

Woher kommt das Unbehagen in der modernen Kultur? Warum suchen immer mehr Menschen nach Alternativen zum politischen und ökonomischen System des Westens? Die Moderne wird, so Detlef Pollack, an ihren eigenen großen Versprechen von Freiheit, Wohlstand und Frieden irre, zumal angesichts von Kriegen und Krisen, die zu Verlusten, Wut und Enttäuschung führen. Sollen wir trotzdem an der Moderne und ihren Erwartungen festhalten oder sind diese nicht radikal zu hinterfragen? …

Das Thema wird in Kürze bekannt gegeben.

Wir begrüßen Sie bei Kaffee und Croissants im Cafe Luitpold und laden Sie zum Fragenstellen ein.

Zum Format:
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Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Bitte wenden Sie sich bei Fragen an das Team der Europäischen Akademie …

Soundscape  – Junge Gipfelstürmer der klassischen Musik 

Es spielen die Stipendiaten Leufat Bucuku, Elena Marambini Zamborano, Maja Willi, Ines Aguida, Marta Rando und Yashar Noroozi mit Prof. Rudens Turku ungarische Tänze von Johannes Brahms sowie Werke von George Gershwin, Walter Jurmann und Jean Marie Leclair.

J.M. Leclair 
Duo Nr. 4 in F Dur für zwei Violinen 
Allegro Assai
Adagio
Giga: Allegro moderato
Rudens Turku, Violine | Gemma Lee, Violine

6 Stücke für 7 stimmiges Violinensemble: 
Konrad Elfers: Pippi Langstrumpf
George …

Mit Juri Schnöller und Stephan J. Meier

Agile Demokratie; wie KI bessere Politik ermöglicht

Künstliche Intelligenz hat in der Öffentlichkeit einen schweren Stand. Häufig zu hören: wahlweise übernehmen die großen Datenkraken oder gleich die Maschinen selbst die Macht. Mit der Folge: Künstliche Intelligenz wird als Gefahr für die Demokratie wahrgenommen. Wenn wir die Debatte zu KI vom Kopf auf die Füße stellen und lernen, die Vorteile von KI zu nutzen, können wir dem wachsenden Vertrauensverlust in unsere Demokratie effektiv begegnen. …

Mut ist die Sammlung aller Lebenskräfte, um Neues zu entdecken und zu wagen.

„Derjenige, der Wohlstand verliert, verliert viel; derjenige, der einen Freund verliert, verliert mehr; doch derjenige, der seinen Mut verliert, verliert alles.“ Miguel de Cervantes (1547–1616) 

Mut ist die Sammlung aller Lebenskräfte, um Neues zu entdecken und zu wagen. Mut ist, der Angst zu widerstehen und der Gefahr zu trotzen. Mut ist, gegen den Strom zu schwimmen. Mut wächst in der Gemeinschaft mit anderen, stärkt dieselbe und wird …

Was wollen wir, was können wir? Wie verhindern wir den Krieg? Mit Roderich Kiesewetter und Andrea Rotter

Deutschland steht an einem Wendepunkt: Sind wir bereit, für Frieden, Freiheit und Selbstbestimmung Verantwortung zu übernehmen und Konsequenzen zu ziehen – politisch, diplomatisch und militärisch? Roderich Kiesewetter, einer der profiliertesten Sicherheitsexperten im Bundestag, fordert eine grundlegende Neuausrichtung unserer Sicherheitspolitik. Er analysiert Versäumnisse, benennt bequeme Narrative und zeigt, warum und welche Reformen jetzt notwendig sind. Zwischen technologischem Wandel, globalen Krisen und einer kaum verteidigungsbereiten …

Lesung mit Thomas Loibl, kommentiert von Johanna Schumm

Die Zeit des Barock war geprägt von Kriegen, von Elend, Krankheit und Tod, aber auch vom Ausbau der staatlichen Ordnung und der luxuriösen Festkultur der Herrschenden. Die Menschen flüchteten in den Glauben; Kirchen und Klöster wurden ‚barockisiert‘, wovon insbesondere die Kirchen in Bayern und Oberösterreich zeugen.
Die Literatur des Barock kennt Geschichten des Grauens und des Weltüberdrusses, aber zugleich Ironie, Satire und Humor. Hierbei prägt kaum eine andere Geisteskraft das Barock so …

Wer war Herbert von Karajan im Nationalsozialismus?

Michael Wolffsohn im Gespräch mit Andreas Bönte

Herbert von Karajan setzte als einer der bekanntesten und bedeutendsten Dirigenten des 20. Jahrhunderts Maßstäbe in der klassischen Musik. Zugleich standen seine Person und sein Privatleben schon zu Lebzeiten häufig im öffentlichen Interesse. Immer wieder kritisch hinterfragt wurde Karajans Verhalten während der Zeit des Nationalsozialismus, ohne dass bislang eine umfassende historische Aufarbeitung und Einordnung stattgefunden hätte. Prof. Michael Wolffsohn zeichnet auf Grundlage zahlreicher, teils erstmals ausgewerteter …

„Warum die Republik Moldau der EU neue Hoffnung geben sollte!“, mit Christian Hagemann, Geschäftsführer Südosteuropa Gesellschaft

Wir begrüßen Sie bei Kaffee und Croissants im Cafe Luitpold und laden Sie zum Fragenstellen ein.

Zum Format:
Einmal monatlich laden SALON LUITPOLD und die Europäische Akademie Bayern zu Good Morning Europe, dem halbstündigen politischen Input zum Frühstück. Geboten sind ein interessanter Impuls einer Expert:in zu einem bestimmten Thema, Möglichkeit zur Diskussion, Croissants und Kaffee.

Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Bitte wenden Sie …

Kleine Hände, großes Backglück: Backzauber für Kinder mit Mehl, Spaß & Schokolade!

Ein echtes Erlebnis für die kleinen Konditor:innen!
Beim Kinderbacken werden Plätzchen gebacken und verziert. Feine Pralinen hergestellt und garniert.

Alter: Von 8 bis 14 Jahren
Anzahl: Ab 7 Kindern, maximal 15 Kinder
Kursdauer: 1,5 Stunden Kursgebühr pro Kind: 59.- Euro Brutto
Eine Schürze pro Kind wird gestellt
Jedes Kind darf alle seine Kreationen mit nach Hause nehmen.

Wichtig: Bei Unterschreitung einer Mindest-Anmeldezahl von 7 Kindern findet der Kurs …

Konzert mit Violoncelloklassen der Hochschule für Musik und Theater München

Johann Sebastian Bach

Suite I in G-Dur BWV 1007
Prelude – Allemande – Courante - Sarabande – Menuett 1 & 2 – Gigue
Samuel Weilacher, Violoncello

Suite II in d-moll BWV 1008
Prelude – Allemande – Courante - Sarabande – Menuett 1 & 2 – Gigue
Cheng-An Chan, Violoncello

Suite III in C-Dur BWV 1009
Prelude – Allemande – Courante - Sarabande – Bourrée 1 & 2 – Gigue
Mila-Martha …

Naschereien am Stiel – kreativ, bunt und unwiderstehlich

Kleine Kuchen, große Freude: Entdecken Sie die süße Welt der Cake-Pops!

In der Backstube des Cafe Luitpold wird aus Kuchen eine kreative Nascherei am Stiel. Unter Anleitung unserer erfahrenen Confiserie-Konditor*innen lernen Sie, wie aus feinem Teig, köstlichen Füllungen und edler Schokolade kleine Cake-Pop-Kunstwerke entstehen.

Sie erfahren die wichtigsten Tricks für die perfekte Konsistenz, formen Ihre Cake-Pops, tauchen sie in Schokolade und lassen Ihrer Kreativität beim Dekorieren freien Lauf. Ob elegant, verspielt oder …

Robert Löhr und sein Roman „Oberammergau“, moderiert von Viola Schenz

Mitten im Dreißigjährigen Krieg wird Oberammergau von der Pest heimgesucht – bis das Dorf gelobt, von jetzt bis in alle Ewigkeit die Passion Christi zu spielen, wenn Gott sie verschont. Dem unerfahrenen Pfarrer Johannes fällt es zu, das Bühnenstück auf die Beine zu stellen. In kürzester Zeit muss er Bauern und Hirten in Apostel und Römer verwandeln – ohne Kostüme, ohne Bühne, ohne einen Text. Und zudem mit einer mächtigen …

Konzert mit Violoncelloklassen der Hochschule für Musik und Theater München

Johann Sebastian Bach

Suite IV in Es-Dur BWV 1010
Prelude – Allemande – Courante - Sarabande – Bourrée 1 & 2 – Gigue
Léo Ispir, Violoncello

Suite V in c-moll BWV 1011
Prelude – Allemande – Courante - Sarabande – Gavotte 1 & 2 – Gigue
Tzu-Shao Chao, Violoncello

Suite VI in D-Dur BWV 1012
Prelude – Allemande – Courante - Sarabande – Gavotte 1 & 2 – Gigue…

Alexander Eden - Die Hoteldetektivin (erschienen im HarperCollins Verlag)

Glitzernde Fassaden und dunkle Machenschaften – Emma Stein ermittelt

Berlin, Frühling 1913: Emma Steins Vater arbeitet als Hoteldetektiv im glamourösen Grand Hotel "Imperial“ am Wilhelmplatz. Als er krankheitsbedingt ausfällt, übernimmt seine Tochter als bisherige Assistentin alle Ermittlungen hinter den Kulissen und der erste Fall lässt nicht lange auf sich warten. In Suite 204 findet Emma einen millionenschweren Hotelgast tot auf, der angeblich Suizid begangen hat. Doch sie ist sich sicher: Es …

Mit Florian Eder, Chefredakteur NZZ Deutschland, und Roman Deininger, stellvertretender Chefredakteur der Süddeutschen Zeitung

Doch womöglich erleben wir mehr als eine Reihe ungewöhnlicher Wahlergebnisse. Die politische Tektonik des Landes scheint sich grundsätzlich zu verschieben. Was erzählen die Wahlergebnisse über Deutschland und seine Wähler – und warum erreichen manche Parteien neue Wähler, während andere den Anschluss verlieren? Zeichnet sich darin bereits eine neue politische Ordnung ab?

Aufmacherbild: Foto©KI generiert

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Lars P. Feld und Niklas Potrafke diskutieren über die Hintergründe; Moderation Christine Bergmann/BR

Deutschland steht mit der Schuldenoffensive der Bundesregierung an einem finanzpolitischen Wendepunkt. Noch nie wurden in so kurzer Zeit derart hohe Kredite aufgenommen - mit Folgen für Wirtschaft, Politik und Gesellschaft.

Im Cafe Luitpold diskutieren Lars P. Feld und Niklas Potrafke die Hintergründe dieser Entwicklung, die Risiken wachsender Staatsschulden, vor allem für jüngere Generationen, und ordnen die jüngsten Reformen der Regierung kritisch ein. Die Debatte knüpft an das …

Schokoladen-Glück zum Selbermachen

Pralinen-Workshop in der Backstube des Cafe Luitpold

Schokolade, Kreativität und echtes Confiserie-Handwerk – Sie machen Ihre eigenen Pralinen!

Tauchen Sie ein in die Welt der feinen Schokoladenkunst und erleben Sie einen genussvollen Workshop mitten im Herzen Münchens. Unter Anleitung unserer erfahrenen Confiserie-Konditorinnen und Konditoren lernen Sie, wie aus hochwertiger Schokolade und erlesenen Zutaten köstliche Pralinen entstehen.

Sie erfahren die wichtigsten Grundlagen der Schokoladenverarbeitung und Temperiertechnik, kreieren feine Füllungen und verleihen Ihren Pralinen mit verschiedenen Techniken den perfekten …