Beschreibung

Lage: Südhänge in Epernay
Weinbereitung: alkoholische Gärung 16°C malolaktische Gärung für 80 %
Elevage: mindestens 36 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°C, anschließend mindestens 6 Monate im Lager nach degorgieren.
Dosage: Brut
Zuckergehalt: 9g/l
Trinktemperatur: von 07°C bis 09°C

Dieser sortenreine Chardonnay weist eine zitronengelbe Farbe mit grünem Schimmer auf. Feine, zarte Perlage, in der Nase, deutliche Aromen von gelber Frucht u.a. Mirabelle, Zitrus (Zitronenschale), sowie frisch gebackenes Weißbrot (Ciabatta). Am Gaumen sehr frisch und ausbalanciert, mittelgewichtig, die Kohlensäure wirkt sehr animierend und präzise am Gaumen, mit feiner Hefe-Note (Blätterteig). Elegant, stimmig und sehr anhaltend.

Farbe: Weiss
Füllmenge in L: 0,75l

Land: Frankreich, Region Champagne
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13 %

Hersteller: Coopérative de Chavot-Courcourt
16 Rue d’Ilbesheim, 51530 Chavot-Courcourt, Frankreich

Allergene: Enthält Sulfite
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Nährwerte pro 100ml
Eiweiss 0.0g
Fett 0.0g
Kohlenhydrate  5.0g
davon Zucker     5.0g
Ballaststoffe       0.0g
Energiedichte    0.9 kcal/g
Alkohol             10.0g
Kalorien            91 kcal / 381 KJ